La mozza
I Nostri Vini
Lo stile dei vini aziendali mira alla complessità e alla struttura d’insieme, ma sempre legate, anzi supportate ed esaltate, da un estremo bilanciamento ed equilibrio complessivo. Caratteristiche, queste, che se fuse ed armonizzate tra loro conferiscono ai vini marcate connotazioni territoriali e nel contempo eleganza, finezza e un’ammaliante serbevolezza.
Vini, pertanto, al di fuori dei soliti canoni produttivi e lontani dai troppi ‘effetti speciali’ moderni, indirizzati piuttosto all’inesauribile ricerca del ‘bello qualitativo’ e della durata nel tempo.
LA MOZZA
Aragone
È un vino distintivo prodotto in una regione celebre per gli uvaggi tra i Super-Tuscan e varietà del Bordeaux. L’autoctono Sangiovese è mescolato a Syrah e Alicante, dando vita a un “Super-Med” che esalta la tradizione vinicola del bacino del Mediterraneo. Il nome “Aragone” si riferisce agli Aragonesi di Spagna, che dominarono in Maremma nel ‘500.
LA MOZZA
Sangiovese Biologico
È un vino che svela l’altra faccia del Sangiovese, riconducendolo con estremo garbo, ma con infinita fermezza, al territorio maremmano. Un colore inusuale, profondo, di rara bellezza rubina. Un frutto diverso, dolcissimo e maturo in cui sole, terreno e idea progettuale di cantina danno vita a ciò che la Maremma può effettivamente donare a chi la sa ascoltare.
LA MOZZA
Ciliegiolo Biologico
Coltivato da secoli in Toscana, soprattutto nella zona della Maremma, il Ciliegiolo rappresenta l’essenza del territorio da cui ha origine. Prodotto in purezza per mettere in risalto tutte le sue caratteristiche, è considerato a giusto titolo fra i vitigni autoctoni d’eccellenza e fra i più tipici della regione.
LA MOZZA
Morellino di Scansano Biologico
Ideato e prodotto per esaltare la sua unicità e diversità rispetto al comparto, nasce da un blend che include varietà mediterranee ed autoctone nonché la percentuale minima di Sangiovese prevista dal disciplinare (85%). Di grande espressività, sottolinea al meglio le potenzialità del terroir della Maremma.
